[Camilla]

можно создать новую книгу на основе шаблона таким способом:

CREATE(XlApp);
IF EXISTS (Path) THEN
XlWrkBk:=XlApp.Workbooks.Add(Path)
ELSE
XlWrkBk:=XlApp.Workbooks.Add;

Path - полное имя файла-шаблона.