Такого никогда не делал, но, мне кажется, есть минимум два варианта.
Вариант первый: в таблицу аналитик добавить поле а-ля "Закрыта" или "Дата окончания действия аналитики". Потом в таблицах, которые используют коды аналитик добавить проверку при выборе или обновлении записи. Но как на меня это довольно занудно и увеличивает кол-во обращений к таблице кодов аналитик
т.е. возможное падение производительности.
Вариант второй. Выбираете все записи аналитик, которые у вас не используются и их удаляете (если есть такие
)