Заранее хочу заметить что все нижеизложенное относится только к периоду (закончившемуся), когда я работал фрилансером. Методологию моих нанимателей я не считаю возможным обсуждать.
Пользуясь случаем, хочу ответить: Я вообще не верю в одну большую и светлую методологию на все случаи жизни и каждый раз договариваюсь конкретно с конкретным заказчиком. А поскольку никакой дефолтной почасовой ставки или дефолтного компреда у меня нету, то и дефолтной методологии у меня тоже нету.
Судя по достаточно позитивным результатам моих проектов и тем что я сохраняю хорошие отношения со своими заказчиками и они меня иногда зовут поработать еще - этот подход хорошо работает.
А вот у тебя, раз уж есть дефолтная почасовая ставка, которую ты публикуешь на форуме, то должна быть и дефолтная методология.